Intrattieni gli ospiti con un fresco piatto preferito all'aperto

Jan 28, 2024

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(Caratteristiche per la famiglia) Se tu e i tuoi cari desiderate esperienze nuove e stimolanti per sentirvi in ​​contatto con la vita all'aria aperta, non cercate altro che godervi i pasti all'aperto. Ispirandosi alla tradizione mediterranea del "mangiare all'aria aperta", i pasti all'aperto offrono agli appassionati cuochi casalinghi un modo nuovo di gustare le loro ricette preferite all'aperto con amici e familiari.

Considera questi due comprovati consigli all'aperto della personalità televisiva e icona culinaria Rachael Ray la prossima volta che ti godi una cena sulla terrazza o un pranzo nel patio.

Raccogli gli strumenti giusti: Nei giorni e nelle notti buffi della stagione calda in cui ceni all'aperto, prendi una tenda a rete per il cibo. Non solo proteggerà il tuo cibo, ma avrà anche un bell'aspetto e si adatterà a una varietà di impostazioni della tavola.

Pianifica l'arredamento:Quando ospiti amici e parenti, migliora il tuo gioco floreale raggiungendo il giardino e aggiungendo alcune erbe fresche: è esteticamente gradevole e ha un profumo delizioso.

I pasti ideali all'aperto in genere si avvalgono di prodotti di stagione, offrono una preparazione facile in modo che tu possa concentrarti sull'intrattenimento e sono abbastanza semplici da poter essere consumati all'aperto. Salta le complicate fasi di cottura e passa a un'opzione deliziosa come la pasta con tonno pinne gialle e carciofi, che può essere servita come antipasto, contorno o da sola come piatto principale leggero.

Questo piatto richiede praticamente ingredienti come il tonno pinna gialla Genova in olio d'oliva, che presenta tagli di tonno pescato in natura, sfilettati a mano nella giusta quantità di olio d'oliva. Saporito, ricco e saporito con una consistenza perfetta, il tonno eleva il piatto con un sapore unico, ricco e saporito derivante dall'ispirazione mediterranea.

Per trovare altre ispirazioni per cenare all'aperto e idee per ricette, visita GenovaSeafood.com.

Ricetta per gentile concessione di Rachael Ray per conto di Genova Tuna Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti con carciofi freschi (25 minuti con carciofi in scatola) Porzioni: 4

Carciofi:

Pasta:

FONTE:Genova Tuna

Piatti facili e veloci da tutto il mondo

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(Caratteristiche per la famiglia) Uno degli aspetti migliori del viaggio è provare la cucina locale, e questo è particolarmente vero su scala internazionale. Non importa dove tu vada nel mondo, tuttavia, c'è un ingrediente che probabilmente scoprirai essere parte integrante di molte culture e cucine: il riso.

Coltivato in quasi tutti i continenti, questo ingrediente base costituisce gran parte dei pasti di tutto il mondo, il che significa che ci sono quasi infinite varietà e ricette da provare. Tuttavia, non è necessario andare in vacanza per provare la cucina internazionale dal sapore autentico; Versioni facili da preparare di piatti popolari provenienti da tutto il mondo possono essere preparate direttamente a casa in pochi minuti.

mediterraneo Conosciuto per le verdure vivaci, le salse saporite e i sapori incredibili, il Mediterraneo è anche la patria di alcuni classici piatti di riso come il ricco e cremoso risotto italiano. Altre opzioni vivaci includono specialità spagnole come l'arroz con pollo (pollo e riso) e la paella, preparata con un assortimento di ingredienti come frutti di mare, spezie e brodo saporito.

Asia Se sei mai stato in un ristorante asiatico, noterai che gran parte del menu probabilmente include ricette a base di riso. Anche se potrebbe essere difficile individuare l’origine di alcune ricette, il riso fritto è una specialità cinese. Nel corso del tempo, questo delizioso piatto si è diffuso in molti paesi diversi ed è stato reinventato con ingredienti locali. Ad esempio, questo riso "fritto" con cavolo riccio e kimchi è basato sulla cucina coreana e può essere preparato in meno di 5 minuti utilizzando le Minute Jasmine Rice & Red Quinoa Cups, che combinano il gusto burroso e il profumo aromatico dell'autentico riso Jasmine con croccanti, 100 % di quinoa rossa integrale in una comoda tazza pre-porzionata.