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Se ti fermi a pensarci, osare gustare un pasto all'aperto nel Midwest è un po' come sfidare il destino. Siete solo tu e i tuoi piani per l'happy hour nel patio contro Madre Natura, e lei ha un intero elenco di modi in cui potrebbe rendere il tuo pasto infelice: pensa alle dieci piaghe della Bibbia.
Eppure, quando splende il sole e c'è una piacevole brezza, un ristorante con un grande patio esterno è un richiamo di sirena che la maggior parte di noi semplicemente non può ignorare. È una tentatrice che ti farà rientrare bene dal lavoro, lasciare la scrivania presto o fare un pranzo lungo e lussuoso per avere la possibilità di cenare all'aperto. I ristoranti e i bar con ottimi terrazzi sono sempre molto frequentati e le persone tendono ad affollarli una volta che le temperature diventano abbastanza temperate da poter stare fuori senza cappotto.
A Kansas City, le nostre opzioni per pranzare all'aperto possono assumere molte forme. Con tutti i cortili, i tetti, i parcheggi, i caffè all'aperto, i vicoli e persino i parcheggi in cui abbiamo festeggiato durante la pandemia, molti di noi hanno imparato che anche un parcheggio con pochi tavoli e sedie davanti a un ristorante può essere un magico paese delle meraviglie con abbastanza vino, candele e luci scintillanti all'aperto.
Dal punto di vista del ristoratore, un patio esterno può facilmente raddoppiare la capienza di un ristorante, il che significa anche che ci vuole più manodopera per aprire e far sedere le persone nel patio, un punto dolente con cui la maggior parte dei ristoranti deve ancora fare i conti mentre strisciano i loro posti. di ritorno dalla pandemia. Quindi, se arrivi nel tuo posto preferito e scopri che il patio non è aperto in una bella giornata, sappi che se avessero la fatica di aprirlo, sicuramente lo farebbero perché vogliono prendere i tuoi soldi, tanto quanto vuoi tu. Daglielo.
Con il sole che splende alto nel cielo in questi giorni, sembra il momento perfetto per stilare un elenco di ristoranti all'aperto che vale la pena visitare a Kansas City. Ho fatto del mio meglio per trovare cortili nei quartieri intorno alla metropolitana, e questo non è affatto un elenco completo. Se hai un patio preferito nel tuo quartiere, vai a sostenerlo. Con l'arrivo del freddo gelido di dicembre, penserai con affetto al tempo che hai trascorso all'aperto in un patio quest'estate con i tuoi amici, lo prometto.
Parco elettrico presso la distilleria J. Rieger
Ci sono molte cose che rendono Electric Park una scelta eccezionale per il patio in questa stagione. Innanzitutto, è grande con molto spazio per distendersi e offre molti posti a sedere. Successivamente, i cocktail serviti nel patio sono una selezione creativa di granite alcoliche e creazioni ghiacciate che utilizzano tutti gli alcolici J. Rieger & Co.. Infine, questa stagione il camion del cibo all'estremità del patio sarà presidiato da una selezione a rotazione di chef temporanei, il che significa che non ci saranno due visite uguali.
Le aziende gemelle Messenger Coffee e Ibis Bakery condividono lo splendido edificio a tre piani vicino al centro di Kansas City e servono caffè tostato interno e un'ampia selezione di fantastici pane, pasticcini e piatti per colazione e pranzo. Hanno anche creato moltissimi spazi in cui goderseli, inclusa la loro fantastica terrazza sul tetto, completa di un accogliente caminetto esterno e molti posti a sedere. Prendi un cappuccino e un cornetto al cioccolato e dirigiti verso il tetto per il tuo spuntino mattutino o di mezzogiorno.
Situato tra la 19esima e la Main, all'interno del cortile dell'edificio della Corrigan Station, troverai Sauced, un bancone senza ascensore nel cuore della città gestito da Steven Blakely e dallo chef Jayaun Smith. Ordina online il servizio da asporto oppure siediti e goditelo nel cortile soleggiato con piante verdi ed eleganti tavoli da picnic e dondoli. Prova l'hamburger One Hand, un hamburger con tortino singolo con cipolle saltate, lattuga, pomodoro e aioli di Digione insieme a un ordine di patatine fritte condite tagliate a mano.
Michael e Nancy Smith e il loro team dedicato di Extra Virgin hanno creato il patio all'aperto per eccellenza proprio sulla linea del tram nel Crossroads Art District. Il menu è pieno di deliziosi piatti condivisibili, come patatine fritte di ceci con salsa romesco, insalata di cetrioli con arachidi tostate e un trio di mezze spalmabili con pane pita da abbinare al loro menu di ispirazione mediterranea.